SKⅡ养颜汤--猪脚筋排骨栗子汤

SKⅡ养颜汤--猪脚筋排骨栗子汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪脚筋洗净备用。 这道汤的重点是炖猪脚筋（也是难点）。婆婆教我先用少量水（约为猪脚筋的两倍），比其他材料提前先炖几个小时，以确保炖得软糯。

2. 第2步.

   我是上午就开始准备晚上的汤。先大火煮开后转小火慢慢炖（当然也可以用高压锅缩短时间，但婆婆强调这样用原始方法炖的才够味）。这张图就是炖了个近四小时后已成奶白色的样子。

3. 第3步.

   然后就可以加入其他材料了。排骨在这里仅是配角，起到调味提鲜的作用，所以份量可以随意。当然，要先焯水。

4. 第4步.

   加入剥了壳的板栗（还有姜）。

5. 第5步.

   加入莲子（其实我个人觉得莲子可有可无），也可以换成其他你喜欢的汤料，只要不抢味儿就行。

6. 第6步.

   加入蜜枣（这是我爱的），每次炖汤加这个时都会忍不住偷吃一粒，嘻嘻！

7. 第7步.

   加足量的水换大火煮开后转入电子砂锅继续炖。

8. 第8步.

   炖好的图来一张，看这满含胶原蛋白的美食呀！