燕麦香蕉饼干(步骤图)

燕麦香蕉饼干(步骤图)的做法步骤

1. 第1步.

   坚果放于保鲜袋中，碾成小块（建议，不可太碎，否则欠口感）。

2. 第2步.

   香蕉剥皮，放于碗中，用勺子捣成段。

3. 第3步.

   燕麦、低筋面粉、坚果碎、泡打粉与香蕉段混合，加牛奶、椰浆（没有椰浆加同样比例的牛奶也可，或者清水也可）。用勺子搅拌，直到香蕉捣成泥。

4. 第4步.

   向3中加入葡萄干或者其他果脯。

5. 第5步.

   将混合的原料静置15分钟，让燕麦面粉充分入味

6. 第6步.

   将烘焙纸扑于烤盘上，另去干净的小勺，可以蘸一蘸清水，以一勺3g的量(估，大概就如鱼丸大小) 将原料均匀铺排于烤盘上，最后再用勺将每团原料轻压，铺匀。

7. 第7步.

   放入烤箱中层，150°C，中火30分钟。

8. 第8步.

   取出，放于厨房纸上。放凉后酥脆。