燕麦杏仁饼干

燕麦杏仁饼干的做法
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燕麦杏仁饼干的做法说明

参照君之的燕麦饼干配方,修改了一下,利用家里现有材料,做了一个懒人版快手烤饼干。冬日午后,简单的小幸福。

燕麦杏仁饼干的食材和调料

普通面粉75克
快熟燕麦50克
白砂30克
蜂蜜15克
杏仁粉25克
椰子60克
泡打粉四分之一勺

燕麦杏仁饼干的做法步骤

  1. 第1步.燕麦杏仁饼干的做法步骤 第1步

    把所有材料混合均匀成比较干的糊。(如果有条件,最好用红糖,我是家里只剩白糖了所以就凑合了。如果没有椰子油,用色拉油也可以,或者用软化了的无盐黄油也成)

  2. 第2步.燕麦杏仁饼干的做法步骤 第2步

    把糊团成十二个小饼干放在烤盘上。别忘了铺油纸。

  3. 第3步.燕麦杏仁饼干的做法步骤 第3步

    烤箱预热到160度,上下火,中层,烤大约15分钟。取出放凉就搞定啦

小贴士

我做的时候放了40克白糖,稍微有点甜了,所以配方里减了糖。

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