番茄鸡蛋汤面

番茄鸡蛋汤面的做法
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番茄鸡蛋汤面的做法说明

冬日里来碗热气腾腾的汤面吧

番茄鸡蛋汤面的食材和调料

鸡蛋三只
一支
番茄 三个
青菜适量
码字 如肉丸 鱼丸适量
木耳适量
细面适量

番茄鸡蛋汤面的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散 小葱切碎 倒入鸡蛋 加盐 入锅翻炒 不要炒碎 后盛出

  2. 第2步.

    番茄切块 下锅翻炒 炒化 出汁后  倒入鸡蛋 加入适量老抽等调料 然后倒入开水 倒入木耳 片刻后入面 将熟时下青菜 放盐

  3. 第3步.

    码字另煮 我这里还在碗上摆了颗完整青菜当码 和丸子一起煮好后  盛出汤面 浇上码子

小贴士

青菜当码可以适当剥开两层 好看不啰嗦

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