双莓燕麦饼干

双莓燕麦饼干的做法
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双莓燕麦饼干的做法说明

燕麦,蔓越莓和蓝莓的组合,超过红糖核桃饼干,暂列我心目中第一位。

双莓燕麦饼干的食材和调料

黄油100克
细砂糖40克
红糖40克
淡奶油30克
麦片50克
低筋面粉170克
蔓越莓干20克
蓝莓干20克

双莓燕麦饼干的做法步骤

  1. 第1步.双莓燕麦饼干的做法步骤 第1步

    黄油软化,加糖打发出玉米装纹路。

  2. 第2步.双莓燕麦饼干的做法步骤 第2步

    加入淡奶油搅匀,筛入低筋面粉。拌均匀。

  3. 第3步.

    加入燕麦片和切碎的莓果。

  4. 第4步.双莓燕麦饼干的做法步骤 第4步

    整形,放冰箱冷冻半小时定型。

  5. 第5步.双莓燕麦饼干的做法步骤 第5步

    取出来,切0.8厘米薄片。摆上烤盘,留适当空隙。160度,上下火,烘烤12到15分钟。 晾网冷却密封保存。

小贴士

燕麦片是速食燕麦片,压扁的那种,不甜的。不是冲水喝的那种,不要用错。

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