盐水虾

盐水虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗净去除虾线备用

2. 第2步.

   冷水入锅（量在能够没过虾为好），放入姜片，小葱适量，待水烧开后放入虾大火煮5分钟，加适量盐关火再焖5分钟。起锅装盘，再做一个食醋蘸水碟。食用时将虾壳剥掉，虾仁蘸食醋就可以送入早已流口水的嘴巴了。