圣诞抹茶椰心雪花曲奇

圣诞抹茶椰心雪花曲奇的做法
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圣诞抹茶椰心雪花曲奇的做法说明

小清新的小雪花,圣诞预热啦。

圣诞抹茶椰心雪花曲奇的食材和调料

低筋面粉100克
玉米淀粉60克
黄油100克
鸡蛋黄2个
70克
抹茶粉10克
2克
炼乳10克
椰蓉10克
淡奶油20克

圣诞抹茶椰心雪花曲奇的做法步骤

  1. 第1步.圣诞抹茶椰心雪花曲奇的做法步骤 第1步

    黄油加糖粉、淡奶油,鸡蛋黄,打至顺滑,略发。

  2. 第2步.圣诞抹茶椰心雪花曲奇的做法步骤 第2步

    筛入抹茶粉。

  3. 第3步.圣诞抹茶椰心雪花曲奇的做法步骤 第3步

    再加入盐,筛入面粉、玉米粉,揉成面团。

  4. 第4步.圣诞抹茶椰心雪花曲奇的做法步骤 第4步

    将面团包上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时,拿出取少许擀开,用模具压出形状。

  5. 第5步.圣诞抹茶椰心雪花曲奇的做法步骤 第5步

    椰蓉中加少许炼乳,搅拌成团。

  6. 第6步.圣诞抹茶椰心雪花曲奇的做法步骤 第6步

    取少许椰蓉团,放在花心处。

  7. 第7步.圣诞抹茶椰心雪花曲奇的做法步骤 第7步

    烤箱预热,150度烤15分钟即可。

小贴士

1做花心时如果感觉稍粘手,可以用小勺辅助下。
2根据自家烤箱脾气,略调整烤制时间。
补充:烤的时候,盯着烤箱哦,最后几分钟,上层加锡纸或烤盘,不然花心可能会烤黄哦。。

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