一岁多儿童可吃的烘培食品
蛋黄打发,筛入低粉,用刮刀搅拌。
蛋清打发到十成,打发期间分三次放入砂糖
打发的加糖蛋清分三次放入蛋黄中,一定轻轻搅拌,不要把打发蛋清搅没了。
烤箱预热5分钟
烤盘放入cupcake纸杯,放入液体,分别颠出空气
放入烤箱180度上下火 中层 20分钟
蛋清是关键。打发不够发不起来。打发过渡变硬。最好盆子倒扣5秒不凋落就可以了