头一次做腊肉，这几天冷空气袭来，东莞的天气虽然有太阳但是又冷又大风，最适合做腊味，晒了一条腊肉和一条鱼，期盼三天后可以收获自家腊味，给大家做顿腊味煲仔饭，开心
腩肉不洗，擦干净去毛，撒薄盐腌3小时.
把以上的腌料全部腌进腩肉里，封袋保鲜1天，找个通风有太阳的地方挂起3天即可。
