准备几只虾子
去虾头
去掉虾的外壳
去除虾线
虾子切丁
切好的虾丁装碗里
姜切丝
放入装虾子的碗里
倒入料酒腌制5分钟
蟹用小牙刷 刷洗干净
放入蒸锅,蒸至微熟
蟹破壳 装碗,
放姜 倒入料酒 腌制5分钟
备用适量大米
浸泡两小时
倒入橄榄油
大米倒入砂锅
煮至开花,搅拌
倒入腌制好的蟹,搅拌
再倒入腌制好的虾子
准备好芹菜
芹菜切丁倒入砂锅
装碗
撒盐,撒白胡椒粉
撒香菜末,OL