猪肉馅饼

猪肉馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   先用开水和面，用筷子顺一个方向搅、待水可以用手和的时候在手和，可以软一些，和好后醒20分钟。

2. 第2步.

   肉馅里面放入切好的葱、姜，香菜，胡萝卜、色拉油，盐、酱油，十三香，鸡精搅拌均匀。

3. 第3步.

   面醒好了！馅也好了，把面放案板上揉一揉，然后切成像包包子一样的块，用擀面杖擀成皮。

4. 第4步.

   皮好了把馅平摊上面，像包包子一样包好，然后在拍成饼形状。

5. 第5步.

   把成形的馅饼放入电饼档中，两面都刷一次油，这样出来颜色味道都好。

6. 第6步.

   5分钟后开盖翻一下，在盖上盖子5分钟就可以了。

7. 第7步.

   好了，可以吃了！虽然不太好看，但是味道非常好！