蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉 230克，黄油 150克，蔓越莓 70克，糖粉 120克，全蛋液30ml(两大勺)，我这里的量比较多，如果不需要那么多可以减半。

2. 第2步.

   黄油室温软化后加入糖粉，搅拌均匀。(不需要打发) 加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 第3步.

   倒入蔓越莓干，如果个头大就切一下，但是不要切的太碎，以免影响口感。

4. 第4步.

   倒入过筛好的低筋面粉。

5. 第5步.

   搅拌均匀成为面团后，用手把面团整形一下，形状随自己喜欢，长方形或者圆柱体都可以，然后放入冰箱冷藏1小时，不是冷冻哦。

6. 第6步.

   冷藏好的长方形和圆柱体面团切成等同的片状，不能太薄哦，

7. 第7步.

   然后放入烤盘，放进160度预热好的烤箱中层，烘烤15至20分钟至表面稍微金黄色

8. 第8步.

   即可出炉

9. 第9步.

   摆盘 在此谢谢君之的方子。