烤肉串

烤肉串的做法步骤

1. 第1步.

   肥瘦相间的猪肉洗净，切成小块

2. 第2步.

   放入碗中，倒入料酒，生抽，烤肉酱，姜丝，少许盐，孜然份，胡椒粉，用手抓匀腌制约一个小时

3. 第3步.

   烧烤竹签洗净串上腌好的肉

4. 第4步.

   烤盘铺上锡纸，烤箱预热三分钟，将肉串放入烤盘，200度，上下火约八分钟后，转动肉串翻面，再烤制十分钟后，洒上切好的葱花，回烤两分钟，就可以取出开动啦！喜欢辣一点的可以撒葱花时再一些孜然粉和辣椒粉。