红三剁

红三剁的做法
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红三剁的做法说明

云南数一数二的下饭菜

红三剁的食材和调料

猪肉500g
红椒一大个
番茄一大个
少许

红三剁的做法步骤

  1. 第1步.红三剁的做法步骤 第1步

    番茄,红椒,切一厘米见方颗粒

  2. 第2步.红三剁的做法步骤 第2步

    剁成肉沫,加水淀粉,酱油,料酒拌匀腌制片刻

  3. 第3步.红三剁的做法步骤 第3步

    大厨女朋友切的姜沫

  4. 第4步.红三剁的做法步骤 第4步

    热少许食用油,姜蒜爆香

  5. 第5步.红三剁的做法步骤 第5步

    肉沫炒至全部变色,推到一边,下番茄和红椒,翻炒一下,加入盐等家里常备调料,翻炒均匀,炒至红三剁成肉酱状出锅

  6. 第6步.红三剁的做法步骤 第6步

    完成装盘

小贴士

排名第一那红三剁,根本就不是,他用的青椒!!!我这才是红三剁

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