超级好吃，地道内蒙焖面

超级好吃，地道内蒙焖面的做法步骤

1. 第1步.

   将西红柿焯水去皮，切小块备用，再把排骨过水去血沫，洗净备用

2. 第2步.

   锅里倒油(焖面吃油稍多点)，油热放姜和排骨，翻炒一分钟，加入花椒粉、八角粉、葱蒜、干辣椒翻炒一会儿，然后放入西红柿丁、酱油、盐，再翻炒至排骨变色。

3. 第3步.

   锅里加水，将排骨煮至软烂

4. 第4步.

   放入土豆、豆角继续煮

5. 第5步.

   等土豆煮软、豆角煮熟了，把面铺在上面，注意，锅里水不要太多，以刚刚不要没过面为好(如果汤多了可以先舀出来，也许一会儿不够了可以溜边边加入)

6. 第6步.

   盖锅焖5-6分钟，打开锅看看熟没熟(用筷子搅面，不粘筷子就是好了)，(如果菜里水干了可以稍微把刚刚多余的汤水倒进来一点点)，锅里加入点切好的青辣椒，

7. 第7步.

   把面拌好就ok啦