肉丸茄汁饭

肉丸茄汁饭的做法步骤

1. 第1步.

   将番茄在开水中滚一下，剥皮后切块待用，丸子类切块，土豆切块

2. 第2步.

   油热后下番茄持续翻炒，直到出汁，加盐、胡椒粉等调味料

3. 第3步.

   下肉丸、土豆，加少量水，中火熬煮至汁浓稠

4. 第4步.

   乘米饭，摆盘