拐棍果仁面包

拐棍果仁面包的做法
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拐棍果仁面包的做法说明

卖相不佳,口感很好。

拐棍果仁面包的食材和调料

高筋面粉300克
鸡蛋1个
牛奶165克
炼乳45克
3克
酵母3克
熟核仁碎30克
花生碎60克
熟黑芝麻30克
黄油30克

拐棍果仁面包的做法步骤

  1. 第1步.拐棍果仁面包的做法步骤 第1步

    所有食材都放入面包机中揉面。

  2. 第2步.

    发至原来的2.5倍大。

  3. 第3步.拐棍果仁面包的做法步骤 第3步

    擀成1厘米厚片。切2厘米宽的条。

  4. 第4步.拐棍果仁面包的做法步骤 第4步

    两片重叠卷紧。放入烤盘。

  5. 第5步.拐棍果仁面包的做法步骤 第5步

    烤箱:190度、中层、上下火、20分钟。

小贴士

参考了yoyo食用空间的方子。花生可放30克,我放多了。不用二次醒发。整形完,直接烤。

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