白酒番茄手擀面

白酒番茄手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切条，大蒜切末。中火热油锅，下洋葱翻炒至略带焦黄，下辣椒面儿，干牛至，干百里香和蒜末翻炒出香味。

2. 第2步.

   倒入白葡萄酒，略搅拌至沸腾。倒入番茄罐头，番茄酱，煮沸后关小火熬煮10分钟。

3. 第3步.

   熬酱汁的时候可以煮面了。煮至8分熟即可。

4. 第4步.

   煮好的酱汁加入适量盐，糖，黑胡椒碎。开中大火，下水淀粉，快速搅拌至粘稠，倒入煮好的面，罗勒叶和芫荽，略拌匀，装盘。

5. 第5步.

   盖上奶酪片，上面在放些芫荽。准备开动吧。