红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   把姜切片成丝，辣椒切段，排骨买的时候可以让超市切

2. 第2步.

   先煮沸水，排骨过下水，捞出沥干，然后倒入油放入姜丝辣椒炒出香味，再把排骨放入，加入酱油，酒，盐，少量鸡精，炒云后盖上盖子小火焖4—5分钟左右，如果怕没入味可以加点水多煮一会，加水后记得多加点酱油跟盐，免得味太淡

3. 第3步.

   最后出锅，是不是很简单