把千叶豆腐切成片,在热水里焯一下!
将葱姜切丝,蒜切蒜蓉,芹菜切丝,小尖椒切片!
搁锅放油,待油热放入葱姜,葱香味出来后倒入适量蚝油,生抽,料酒,翻炒后加入鸡精,盐,白糖,接着将小尖椒,芹菜,洋葱分别放入锅中翻炒,
最后将千叶豆腐也加入锅中翻炒,出锅时放入味精即可!