有机
| 可可粉 | 1/2杯 |
| 有机面粉 | 1杯 |
| 泡打粉 | 3/4小勺 |
| 苏打粉 | 1/8小勺 |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 肉桂粉 | 1/8小勺 |
| 辣椒粉 | 1/8小勺 |
| 有机豆奶 | 1杯 |
| 枫糖浆 | 1/2 杯 |
| 特级初搾椰子油 | 1/2 杯 |
| 香草精 | 1小勺 |
| 柠檬汁 | 1大勺 |
| 慕斯： | |
| 黑巧克力 | 200g |
| 有机豆奶 | 1/2 杯 |
| 椰子油 | 1/4 杯 |
| 非转基因丸豆腐 | 300g |
| 枫糖浆 | 1/4 杯 |
| 橙子皮 | 1个 |
干湿两种材料混合成柔滑面糊，倒入两个7寸的sandwich pan，180度，烤约12分钟。
黑巧克力和豆奶，椰子油坐溶。 加入其他材料，用手持搅拌机搅拌均匀。
8寸蛋糕模里放入一片蛋糕，倒入一半慕斯，再放一片蛋糕，倒入剩余慕斯，冷凍，至少2个小時 吃时拿出來回溫20分钟即可。
