来自《礼拜三的糕饼课》。面包布丁是典型的剩余物资再利用，材料都很家常，做法也简便。
烤箱预热至180℃，并在直径22cm，深2.5cm左右的瓷塔盘内涂抹上份量外的黄油。
吐司切除四边后，每片切成4等分的条状。
牛奶与砂糖倒入锅内加热煮至糖化。
蛋在钢盆内打散后，将上一步的热牛奶冲入蛋液内拌匀，加入肉桂粉拌匀，过筛。
将切成条状的吐司浸泡在融化的奶油中，再取出排放在烤盘内。
将第四步的蛋奶液倒入烤盘内，放入180℃的烤箱中，烤约20分钟。
原方的提示：品尝前可将50cc的香草冰激凌融化，淋在布丁上，充当香草酱，风味更佳。
我个人喜欢料足一点的，正好家里常备70%的黑巧克力豆，就抓了一小把撒在面包上一起烤了。那次用的是白吐司，于是自己提前泡了一点提子干。吐司不切边也是可以用的←（嗯，对，这货就偷懒没切）。这个方子量比较大，吐司的大小也没注明，我当时用的是8寸烤盘，基本是减半来做的，吐司好像是2片，因为没切边，所以塞得还挺满的。
