三汁焖锅之草鱼焖锅

三汁焖锅之草鱼焖锅的做法
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三汁焖锅之草鱼焖锅的做法说明

继上次捷赛烹饪实验室给大家带来三汁焖锅之鸡翅焖锅后,反响很不错,捷赛烹饪实验室再接再厉,研究出了草鱼焖锅,浓郁的酱香风味,令人回味无穷,赶紧下厨试试吧!

三汁焖锅之草鱼焖锅的食材和调料

草鱼1000克
红薯100克
胡萝卜50克
芹菜20克
红椒20克
50克
8瓣
5段
蚝油10克
番茄酱10克
海鲜酱30克
20毫升
4克

三汁焖锅之草鱼焖锅的做法步骤

  1. 第1步.三汁焖锅之草鱼焖锅的做法步骤 第1步

    草鱼去鳞、开膛冲洗干净,用刀切成2厘米宽块;用少许盐将鱼块腌制10分钟;红薯、胡萝卜去皮切滚块,芹菜、青红椒、洋葱切块;

  2. 第2步.三汁焖锅之草鱼焖锅的做法步骤 第2步

    将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁;

  3. 第3步.三汁焖锅之草鱼焖锅的做法步骤 第3步

    锅内倒油,依次放入处理好的各种蔬菜、鱼块和调好的三汁;盖好锅,启动【生啫】功能(或者【啫啫鸡】功能);待烹饪结束后,盛出食材淋上汤汁即可。

小贴士

1、烹饪结束后,如果汤汁较多的话,可打开锅盖,起启动“干锅”功能进行二次收汁。
2、可适当增加腌制时间,以确保鱼肉更加入味。

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