发面肉饼

发面肉饼的做法

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发面肉饼的做法说明

和平时的馅饼做法雷同。首先用孝母粉对面粉加温水和好，封闭发孝1---2小时，猪肉绞碎加入葱花姜末盐，酱油（独家秘方，和陷时候加少许糖，蚝油，花椒水，醋）

发面肉饼的食材和调料

面粉
猪肉
姜
葱
盐
蚝油
醋
白糖
酱油

发面肉饼的做法步骤

第1步.
面发到起蜂窝即可.

第2步.
鲜猪肉馅

第3步.
放入盐酱油醋蚝油葱姜蒜

第4步.
面片

第5步.
放入陷

第6步.
在中心点切一刀，合起，捏好

第7步.
放入油温适度的饼锅

第8步.
出金黄色翻到另一面继续

第9步.
包陷时也可以做成掌心大小的饼

第10步.
待金黄色面皮可出锅

小贴士

此饼外酥里嫩，老少皆宜

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