牛轧糖

牛轧糖的做法
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牛轧糖的做法说明

家里的小妞自打上了学前班
几乎每天放学手里都会攥着小朋友给的糖
以前在幼儿园还没有这种情况
学前班开学时也是通知不要自己带零食
但是班主任说可以带
只不过要带就要带够全班同学的
于是……
很多糖不太敢让小妞吃

自己动手给她做吧
这不
圣诞节、新年、春节
马上就一个个接踵而至了
这个【牛轧糖】自己吃
送人也还都不错
哪怕一年只做这一次呢
也值了
:)

牛轧糖的食材和调料

白色棉花240克
无盐黄油77克
雀巢全脂奶粉130克
坚果类(松子花生、美国大仁、山仁、蔓越莓干200g

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖的做法步骤 第1步

    将黄油放入通好电的电饭锅内,化成液体

  2. 第2步.牛轧糖的做法步骤 第2步

    放入棉花糖,不停搅拌

  3. 第3步.牛轧糖的做法步骤 第3步

    至全部的棉花糖都融化

  4. 第4步.牛轧糖的做法步骤 第4步

    倒入奶粉,迅速搅拌至无颗粒

  5. 第5步.牛轧糖的做法步骤 第5步

    倒入事先烤好的坚果和果干

  6. 第6步.牛轧糖的做法步骤 第6步

    搅拌均匀后,趁热将糖倒入事先铺好不沾布的烤盘中,并压至均匀

  7. 第7步.牛轧糖的做法步骤 第7步

    待糖稍稍还有一些余温时用锋利的刀将糖切成小块

  8. 第8步.牛轧糖的做法步骤 第8步

    把彩色油纸裁好,将糖包起来即可

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