椰丝小方块

椰丝小方块的做法
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椰丝小方块的做法说明

奶香浓郁的小甜品,甜而不腻

椰丝小方块的食材和调料

全脂牛奶240g
淡奶油100g
玉米淀粉40g
细砂糖40g
椰蓉适量

椰丝小方块的做法步骤

  1. 第1步.

    盆里倒入80g牛奶,将玉米淀粉边倒入边搅拌

  2. 第2步.

    剩下来的160g牛奶倒入另一个盘,将淡奶油,细砂糖倒入并搅拌,中火加热至沸腾

  3. 第3步.

    沸腾后,将之前的牛奶(含玉米淀粉的80g牛奶)倒入,快速转小火并搅拌一小会后离火

  4. 第4步.椰丝小方块的做法步骤 第4步

    在乐扣保鲜盒底均匀铺上一层椰蓉,把盆里的奶糊倒入,尽量铺平。放凉后入冰箱冷藏。

  5. 第5步.椰丝小方块的做法步骤 第5步

    吃的时候拿出来切小块,再拌点椰蓉。

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