独家
鸡蛋打碎、葱切末、西红柿切块
蛋液里放入葱末、热锅放入油将鸡蛋煎好、煎好后的鸡蛋盛出装盘、用底油炒西红柿,放入少量水、加入白糖、番茄酱。待汤汁浓稠时放入炒好的鸡蛋翻炒片刻即好。
做西红柿鸡蛋一定要分开炒!第一先炒好鸡蛋然后装盘、在炒至西红柿。这样做出来的西红柿炒鸡蛋色泽浓郁