椰蓉土司

椰蓉土司的做法步骤

1. 第1步.

   汤种材料混合均匀，小火加热成面糊，边加热边搅拌，完成后放冰箱

2. 第2步.

   制作馅料：黄油加糖粉打发，加蛋液搅拌均匀，加牛奶搅拌均匀，最后加椰蓉拌匀，放一边备用

3. 第3步.

   制作主面团：面包桶内放牛奶、盐、全蛋液、糖、汤种、奶粉、高粉、酵母，揉20分钟，再加入黄油揉至完全。

4. 第4步.

   发酵至两倍大，取出，分成两等份，排气，盖保鲜膜松弛15分钟。

5. 第5步.

   案板撒面粉，面团擀成长方形，铺椰蓉陷（别全铺，留一些备用），卷起，放模具中，二次发酵。

6. 第6步.

   烤箱预热195度。面团二次发酵后，竖着，中间划一道口，把剩下的椰蓉陷放进去。放入烤箱，烤40分钟