奶香栗子炖蛋白

奶香栗子炖蛋白的做法
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奶香栗子炖蛋白的做法说明

在满记尝到好好吃,回家试一试居然成功了!第一次写教程,写得不好,多多包含^^

奶香栗子炖蛋白的食材和调料

蛋白3个
牛奶250ml
炼奶3汤匙
栗子适量

奶香栗子炖蛋白的做法步骤

  1. 第1步.

    分出蛋白,放入牛奶和炼奶,打发均匀

  2. 第2步.

    用筛子,过滤3次,至没有气泡

  3. 第3步.

    放入碎栗子,盖上保鲜膜,在膜上戳小孔,大火蒸15分钟

  4. 第4步.

    放入栗子,再盖上保鲜膜,再蒸5分钟

小贴士

一定要盖保鲜膜,尤其是第三步时,不盖水蒸气会跑进去,蛋白就浊了

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