经典重磅蛋糕

经典重磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化

2. 第2步.

   加糖打发

3. 第3步.

   打发，打发非常重要

4. 第4步.

   鸡蛋加入香草精，打到起泡

5. 第5步.

   分次将蛋液加入黄油中，多打发一会

6. 第6步.

   分次加入黄油中，打发后筛入面粉

7. 第7步.

   打匀后，在烤盘中抹黄油、上一层粉，然后装入模具。

8. 第8步.

   上下火180。。。40分钟。火力和时间按自己烤箱来定。

9. 第9步.

   放凉脱膜。