泡菜番茄锅（无油版）

泡菜番茄锅（无油版）的做法步骤

1. 第1步.

   番茄切丁 金针菇去根掰散 肥牛取出解冻

2. 第2步.

   锅烧热，什么都不要放，直接放入切碎的番茄丁，翻炒直到炒出汁为止。

3. 第3步.

   加入掰散的金针菇，不断翻炒，因为金针菇含水量很高，干炒也会出水，为了口感一直到这步都不要加水！

4. 第4步.

   金针菇炒软后加水没入食材，盖上盖子等水烧开。

5. 第5步.

   水开后加入肥牛，用筷子把肥牛划散，加入韩式辣白菜，一样划散。半分钟后关火。尝下味道，觉得淡就再加入少许生抽。

6. 第6步.

   出锅！

7. 第7步.

   还可以把肥牛换成龙利鱼哟 很好吃！