红糖红枣桂圆发糕

红糖红枣桂圆发糕的做法步骤

1. 第1步.

   桂圆干泡软，切碎，泡桂圆的水留着

2. 第2步.

   红枣去核切碎，留出一部分饰面

3. 第3步.

   将酵母用温水化开，放置5分钟

4. 第4步.

   将所有材料拌一起，切记搅拌过度，看起来还有疙瘩没关系

5. 第5步.

   入膜具放蒸锅发酵，夏天20min左右，冬天40min左右，发过了会有酸味噢

6. 第6步.

   开中大火，蒸25-30分钟，熄火盖3分钟开盖^_^ 完成。但是我忘拍成品了，哈哈