#快手党#一人食#白菜肉丸鸡蛋面

#快手党#一人食#白菜肉丸鸡蛋面的做法
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#快手党#一人食#白菜肉丸鸡蛋面的做法说明

在宿舍一个人也可以有肉又有菜!!方便面实在不健康,还不如自己做一个汤面!起码用料新鲜~~~完爆校门口的麻辣烫!

#快手党#一人食#白菜肉丸鸡蛋面的食材和调料

面(超市买的,也可以用米粉、乌冬什么的代替)适量(个人食量不一样)
白菜适量
鸡蛋一个
鱼丸、蟹丸、鱼腐适量
鸡腿菇(刚好宿舍有)适量
油、盐、酱油、胡椒粉适量

#快手党#一人食#白菜肉丸鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.

    先用热水把所以丸子烫两遍,个人感觉这样洗比较干净~ 白菜、鸡腿菇洗净,切小片 面用热水过一次,晾干

  2. 第2步.

    水滚之后把所以丸子丢进去滚, 差不多之后再把鸡腿菇丢进去(菇类)煮久点比较好,放点油。

  3. 第3步.

    然后把鸡蛋打进滚烫的热水中,让它继续翻滚,过程不要搅拌,否则会烂。

  4. 第4步.

    再把白菜也丢进去,再烫几分钟。

  5. 第5步.

    最后把晾干的面再丢进锅里。 加盐、酱油、胡椒粉。(不喜欢胡椒粉的可以不加。)

小贴士

有耗油的可以加点耗油,味道鲜甜一点~
如果懒人的话可以直接把东西全部丢进去,我舍友就是这么干的- -只是卖相没那么好~

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