桂花冰糖炖雪梨

桂花冰糖炖雪梨的做法说明

冰糖雪梨给我的记忆其实并不美好。
小时候身体弱，三天两头在咳嗽，妈妈就会摁住我灌冰糖雪梨喝，她嗜甜程度远超过我，所以记忆中的冰糖雪梨永远是甜腻无比带着熟梨子的怪味儿。
可离开家了，凛冬时总想着一碗热热的冰糖雪梨。
当然，冰糖少许，再撒点糖桂花，清甜就够了。