发面饼

发面饼的做法
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发面饼的做法说明

发面饼松软可口,充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用。

发面饼的食材和调料

面粉
酵母
奶粉适量
多放,不喜少放

发面饼的做法步骤

  1. 第1步.发面饼的做法步骤 第1步

    把面粉、酵母、奶粉、白糖,用水和成面团,稍软一些。发至两到三倍大。

  2. 第2步.发面饼的做法步骤 第2步

    把发好的面,揉出气,再静置十分钟。

  3. 第3步.发面饼的做法步骤 第3步

    分成多个剂子。

  4. 第4步.发面饼的做法步骤 第4步

    再擀成约5毫米厚的面饼,再静置十分钟左右。如果不喜欢擀的话,可以用手按出。

  5. 第5步.发面饼的做法步骤 第5步

    倒少许油,烙至两面都上色即可。

  6. 第6步.发面饼的做法步骤 第6步

    装盘

小贴士

如果不喜用奶粉可以用奶和面。
和成的面团一定要稍软些。

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