地耳（木耳）豆腐藕合

地耳（木耳）豆腐藕合的做法步骤

1. 第1步.

   地耳泡发后控水，用刀切碎。豆腐挤水捣碎和地耳搅拌在一起，放适量盐和少许黑胡椒粉及鸡精（如果水分多的话可以加少许淀粉）搅拌均匀待用

2. 第2步.

   藕削皮洗净

3. 第3步.

   切成不断片（嘻嘻就是——第一刀不断第二刀断）

4. 第4步.

   然后就夹豆腐地耳馅喽~~~~

5. 第5步.

   把一个鸡蛋打散加少量水和适量面粉、少许盐打成面糊糊。哈哈哈~~忘了拍了

6. 第6步.

   热锅凉油，待油热后将火转成中火，将蘸好面糊糊的藕合下锅炸至两面金黄即可出锅