【圣诞款】草莓纸杯蛋糕

【圣诞款】草莓纸杯蛋糕的做法
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【圣诞款】草莓纸杯蛋糕的做法说明

不能错过的草莓季,温暖过冬,圣诞快乐!

可供做十只Cupcake的量。

【圣诞款】草莓纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋3只
细砂糖55G
牛奶30G
色拉油30G
淡奶油200G
低筋面粉55G
柠檬汁若干滴

【圣诞款】草莓纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    分离蛋黄,然后加入20g细砂糖搅拌均匀。

  2. 第2步.

    搅拌均匀后加入色拉油,继续搅拌。

  3. 第3步.

    再加入牛奶搅拌。

  4. 第4步.

    加入低筋面粉搅拌,放置一边待用。

  5. 第5步.

    蛋白分三次加入剩下的细砂糖,再滴入柠檬汁(也可以用香草精),用电动打蛋器打发。

  6. 第6步.

    打发后混合,放入纸杯,放三分之二的纸杯。上下火,150度烤15-20分钟左右。

  7. 第7步.

    淡奶油加入20G的糖,打发。

  8. 第8步.【圣诞款】草莓纸杯蛋糕的做法步骤 第8步

    挤奶油,装饰草莓,在草莓上筛上些糖粉装饰即可。

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