淡奶油草莓蛋糕

淡奶油草莓蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋糕胚脱模，搓掉表面深色一层。中间横着剖开，一切为二。

2. 第2步.

   草莓清洗后，一部分切片，一部分保留原状。

3. 第3步.

   淡奶油加糖加朗姆酒打发至，刚起纹路，还带点流动性。

4. 第4步.

   直接用刮刀，舀一勺奶油，大致地抹下，保证蛋糕每个地方都有奶油，铺满一层草莓。再加一层奶油，盖上上面一层蛋糕胚。

5. 第5步.

   同样的舀几勺奶油，随意铺上去，放上整颗的草莓。

6. 第6步.

   撒一层糖粉。如果有薄荷叶就丢几片装饰一下更好。

7. 第7步.

   想挤点花纹的就一层一层的挤，比较工整。直接上勺子的就比较随意。