酱烧油面筋

酱烧油面筋的做法步骤

1. 第1步.

   油面筋浸泡十分钟左右

2. 第2步.

   猪五花过水，切厚片。口味重的可以放些盐。

3. 第3步.

   少油，中火，煎肉

4. 第4步.

   倒入鱼饼翻烧，冰糖酱油调味。

5. 第5步.

   加开水，没过油面筋，中火十分钟左右。

6. 第6步.

   烧开后倒入西兰花，焖烧。

7. 第7步.

   大火收汁，调入蠔油，或可勾芡，出锅装盘，ok！