草莓芝士蛋糕（傻瓜版）

草莓芝士蛋糕（傻瓜版）的做法

18人浏览0人收藏西梧

草莓芝士蛋糕（傻瓜版）的做法说明

照片是朋友拍的～我拍的技术不忍直视…
又到了草莓季囤肉肉的时侯辣～可是我搜遍整个下厨房也没看到把草莓放在芝士糊里一起烤的………自己尝试了一下味道相当好♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

草莓芝士蛋糕（傻瓜版）的食材和调料

奶油奶酪	250g
淡奶油	100ml
白砂糖	80g
鸡蛋	一个
草莓（糊）	4-5个，约80g
草莓（装饰）	适量
淀粉/面粉	15g

草莓芝士蛋糕（傻瓜版）的做法步骤

第1步.
奶油奶酪切块，隔水溶化，草莓切碎

第2步.
加入白砂糖搅打至顺滑

第3步.
筛入面粉/淀粉，加入草莓粒、鸡蛋，搅打均匀

第4步.
烤箱预热，面糊加入六寸蛋糕模，模具底包上锡纸震几下，水浴法175度烤55-60分钟

第5步.
蛋糕烤好后室温冷却，放上草莓装饰，趁着热乎吃也不错～冷藏2-4小时风味更佳～

小贴士

这里是六寸的量，封面是用八寸的模子烤的，感觉略薄………………
一般淡奶油都是200ml一盒的，剩下的100ml我拿去做生巧克力了……大家自由发挥～

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