平底锅抹茶小饼干

平底锅抹茶小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油100g水浴软化加白砂糖50g

2. 第2步.

   将黄油和糖打发

3. 第3步.

   取2个熟蛋黄碾成泥

4. 第4步.

   蛋黄加入黄油中搅均匀

5. 第5步.

   加面粉木薯淀粉各100g抹茶粉10g揉成面团

6. 第6步.

   保鲜膜覆盖放冰箱醒1小时

7. 第7步.

   取出面团揉成长条，每次取小块揉成球再捏成饼状；电磁炉开2档（总共五档），正反各烤8分钟，熄火后焖五分钟，底部略有焦黄即可，酥酥的入口即化。

8. 第8步.

   饼干还是用黄油好吃