葱油饼

葱油饼的做法
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葱油饼的做法说明

其实很推荐用电饼铛来做这个饼,因为火候好掌握,不会有饼会糊的现象

葱油饼的食材和调料

面粉
先放开烫面
在放点冷
蒜苗一根
色拉油
三根

葱油饼的做法步骤

  1. 第1步.葱油饼的做法步骤 第1步

    先把面团和好盖上保鲜膜醒30分钟

  2. 第2步.葱油饼的做法步骤 第2步

    把面分成小面团然后擀成薄面皮,均匀的抹上葱油,卷起来在团个活扣

  3. 第3步.葱油饼的做法步骤 第3步

    锅里放油,油温不能过高,看两面发黄上色就可以起锅了

  4. 第4步.葱油饼的做法步骤 第4步

    我的就是火大了,油温高了所以有点糊,下次用电饼铛开做就不会有这个现象

小贴士

油温要控制好,用铁锅做就是火候最重要

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