花生糖

花生糖的做法步骤

1. 第1步.

   花生是这样的红皮小花生，大家都知道这个花生香一点点！ 小火慢慢炒别炒焦，我可能炒了十分钟那样，最小火炒。

2. 第2步.

   炒到皮掉脆，但花生要凉后才能脆所以你别使劲炒怕炒焦，开始掉皮就可以了然后放凉偿偿脆了就行。

3. 第3步.

   然后装一口袋里用东西滚或敲，花生破了没事。

4. 第4步.

   然后吹干净皮

5. 第5步.

   现在炒冰糖先大火炒，冰箱花生一比一

6. 第6步.

   慢慢炒开现在换中小火

7. 第7步.

   这个状态换小火慢慢炒化，用铲子把它弄化千万别大火那样糖会苦

8. 第8步.

   全部炒化

9. 第9步.

   下花生，此时也要有小火不然翻不均匀！翻均后马上关火

10. 第10步.

    我准备了一饭盒倒里面，

11. 第11步.

    凉一些后轻轻一倒就出来了，但千万别凉透再倒，等一会儿怕不好切。 如果倒不出来隔热水就容易倒出了

12. 第12步.

    因为还是热的所以切时会变形，这样两个刀夹一夹形状就回来了，如果实在凉透那就用齿刀切。 别凉了切，会切不动的