韭菜馅饼

韭菜馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净，自然晾干（没那么多水就可以啦）

2. 第2步.

   用晾韭菜的时间和面，温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温醒发15分钟以上，用醒面的时间来做馅足够了！

3. 第3步.

   鸡蛋打扫搅匀放入平底锅中摊成蛋饼，我没有放油，直接摊的。

4. 第4步.

   韭菜切末，豆干，鸡蛋都切成末，放入虾皮，滴几滴色拉油，盐少量，拌匀

5. 第5步.

   拌匀后

6. 第6步.

   把醒好的面团，分成若干等分，擀面杖擀成包子皮状，按照包包子的方法包，包好之后轻轻压一下，把它压成饼状就可以了。

7. 第7步.

   锅中少油，两面煎，直至熟透。

8. 第8步.

   OK，好吃停不下来～～～