#深夜食堂#
魔芋丝版粉丝沙拉
【既要美味也要低碳水，一个都不能丢！】
| 细魔芋丝 | 1包 |
| 蛋皮 | 适量（1个鸡蛋的量） |
| 火腿片 | 2片 |
| 浅渍（酸甜胡萝卜丝） | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 生菜 | 1片 |
| 樱桃番茄 | 2颗 |
| 西兰花 | 1瓣 |
| *盐 | 适量 |
| *葱油 | 1 tsp |
| *橙醋 | 1.5 tsp |
| *Erythritol（赤藓糖醇） | 0.5 tsp |
蛋皮，火腿片切丝，并且将细魔芋丝和西兰花过开水烫3分钟，沥干水分待用。
在大碗中加入魔芋丝，蛋皮，火腿丝，胡萝卜丝，西兰花和带*号的调料拌匀。
在盘子里铺上生菜，放上拌好的魔芋丝。撒上葱花，放上樱桃番茄装饰。
完成啦~
葱油非常香，必不可少~
生菜，西兰花和樱桃番茄都是用来装盘的，无所谓的话不加也ok啦。
一定要沥干水分，因为魔芋丝不容易入味，如果水水的就会更寡淡...
