圣诞树面包

圣诞树面包的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料；

2. 第2步.

   除黄油外的所以材料，放入面包机桶中；

3. 第3步.

   一个和面程序结束，放入黄油；

4. 第4步.

   再次开启一个和面程序，面团已拉出薄膜；一共用了30分钟；

5. 第5步.

   5、面团收圆放入盆里进行一发，室温下大约一小时二十分钟，面团发酵完成，室温二十二度；

6. 第6步.

   6、取出发酵好的面团，按压排气，分割成18份，每个大约22克，滚圆，盖保鲜膜醒发15-20分钟；

7. 第7步.

   醒发结束，再次将面团滚圆，滚圆后的面团按圣诞树的形状放入烤盘里；树干我用2个小面团紧挨在一起；

8. 第8步.

   面团表面喷水，盖上保鲜膜放入烤箱里，下面放一碗热水，半小时换一次热水，二发需要一个小时；

9. 第9步.

   二发结束，取出烤盘，烤箱预热，面团表面刷蛋液；

10. 第10步.

    放入已预热的烤箱中，到时取出放网架晾凉；

11. 第11步.

    面包放至手温时，撒糖粉、糖粒装饰一下，一个漂亮的圣诞树面包出来了。