葱烧南美海参

葱烧南美海参的做法步骤

1. 第1步.

   干的海参当然是要发啦，干海参冲洗一下后放入容器，加入纯净水盖过海参，冰箱冷藏48小时，每12小时换一次水，然后拿出来清理肚子，这一步一定要反复多洗几遍，泥沙要清洗干净，然后倒入锅内清水盖过海参大火煮开转小火半小时后盖上锅盖焖4小时，捞出然后再次把海参加入纯净水放入冰箱冷藏24小时，这就大功告成了，这是我发好的海参

2. 第2步.

   海参切成厚片，我这里为了摆盘好看留了一个一切为二了，自己家里烧还是切片比较入味

3. 第3步.

   切好葱段和姜片，把所有的调料和清水放入一个小碗调成料汁，这个放多少自己看着办，可以少放点，慢慢加，调到自己觉得咸淡合适为止

4. 第4步.

   热油锅，把葱段和姜片放进去中火煎至出香味后，倒入调好的料汁烧开之后加入海参烧开后转小火炖8分钟

5. 第5步.

   最后把水淀粉淋入锅内，大火稍微收一下汁水，就可以出锅了

6. 第6步.

   最好烫点青菜铺在海参下面，这样可以解腻

7. 第7步.

   摆盘一个