巧克力豆戚风蛋糕

巧克力豆戚风蛋糕的做法
9人浏览0人收藏
收藏

巧克力豆戚风蛋糕的做法说明

朋友送了点巧克力豆,家里的中空模子还没用过,给模子开开光

巧克力豆戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
(蛋白)50克
(蛋黄)20克
低粉50克
30克
植物油30克
巧克力豆适量

巧克力豆戚风蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.巧克力豆戚风蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋黄加糖,加水,加油,打发至乳化

  2. 第2步.巧克力豆戚风蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋白加糖打发

  3. 第3步.巧克力豆戚风蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋黄乳化后筛入低粉,加入巧克力豆搅拌均匀

  4. 第4步.巧克力豆戚风蛋糕的做法步骤 第4步

    混合蛋白蛋黄入7寸中空模子,160度40min

小贴士

脱模不太好,没有考虑到巧克力豆大部分沉在底部的问题

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页