泡藕带爆炒河虾

泡藕带爆炒河虾的做法
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泡藕带爆炒河虾的做法说明

藕带,也称“藕尖”,俗名“藕梢”,是藕的幼苗,既可熟食,也可生食。

泡藕带爆炒河虾的食材和调料

袋装泡藕带400G
小河250G
2G
一小调料勺
料酒一瓷汤匙
一小调料勺

泡藕带爆炒河虾的做法步骤

  1. 第1步.

    把去头洗净的小河虾,沥干水,用姜粒,料酒,盐,腌制20分钟以上。

  2. 第2步.

    把油倒入热锅中烧冒烟,倒入虾,爆炒至金黄。再倒入沥去泡菜水的泡藕带一起混炒。

  3. 第3步.

    再倒糖调味。起锅。

  4. 第4步.

    口感:藕带酸,甜,脆,虾酥!

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