家炖海鲶鱼

家炖海鲶鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1斤海鲶鱼/去内脏洗净/控水

2. 第2步.

   拿出一个饭碗开始调料汁

3. 第3步.

   白糖1勺/花椒面半勺/盐适量/大酱半勺/ 以上几项调料用量是调味料的小勺

4. 第4步.

   海鲜酱油3勺/陈醋3勺 以上调料用量是家里喝汤的小勺

5. 第5步.

   姜五片/葱五段/大料一瓣/小干辣椒两个

6. 第6步.

   所有调料放入碗里搅匀后加入多半碗清水

7. 第7步.

   热锅里倒入色拉油/油温稍热后把鱼依次倒入锅里摆好

8. 第8步.

   把调好的料汁搅匀后倒在摆好的鱼上面/ 料汁基本和鱼一平

9. 第9步.

   大火烧开后转中火/汤汁收到剩少许就可以出锅了

10. 第10步.

    开饭